Pasłęk stawia na miód i ser. Festiwal połączy smak, folklor i pszczelarzy

Latem w Pasłęku zapowiada się dzień, w którym aromat miodu spotka się z serami, muzyką i tradycją. Na jednym placu mają się pojawić pszczelarze, regionalni producenci, zespoły folklorystyczne i gość znany z telewizji, a całość ma mieć nie tylko smak, ale i wyraźny lokalny ciężar. To będzie wydarzenie, które łączy świętowanie z pokazaniem tego, co w regionie najbardziej własne.

• Najpierw msza i przemarsz. Tak zacznie się święto pszczelarzy
• Miód i ser w roli głównej, ale program sięga szerzej
• Folklor ma domknąć dzień i nadać mu rytm

Najpierw msza i przemarsz. Tak zacznie się święto pszczelarzy

Pasłęk przygotowuje się do Festiwalu Miodu i Sera oraz Regionalnego Przeglądu Folkloru, który odbędzie się 19 lipca 2026 roku na Placu św. Wojciecha. Organizatorzy zaplanowali wydarzenie w godzinach 12:30–18:00, a jego początek będzie miał wyraźnie uroczysty charakter.

Świętowanie otworzy msza święta w kościele św. Bartłomieja, odprawiana z okazji 80-lecia Koła Pszczelarskiego Bartnik z Pasłęka. Po nabożeństwie uczestnicy przejdą w przemarszu na plac, gdzie przewidziano oficjalne otwarcie, wręczenie medali i odznaczeń dla pszczelarzy oraz wystąpienia zaproszonych gości. Dla mieszkańców to nie tylko część ceremonialna, ale też moment, w którym wybrzmi znaczenie pszczelarstwa dla całego regionu.

Miód i ser w roli głównej, ale program sięga szerzej

W centrum festiwalu znajdą się produkty, które od lat kojarzą się z rzemiosłem i cierpliwą pracą: miód oraz sery. W programie zaplanowano opowieści o tych wyrobach, pokazy i warsztaty kulinarne, a także degustacje serów, miodów, win i napojów rzemieślniczych. Do tego dojdzie konkurs potraw z miodem i serem, więc kuchnia pokaże się tu nie jako dodatek, lecz jeden z głównych bohaterów dnia.

Organizatorzy stawiają też na praktyczną stronę wydarzenia. Obok smakowania i oglądania będzie można zobaczyć, jak regionalne produkty trafiają do kuchni w bardziej współczesnej odsłonie. Gościem specjalnym ma być Pascal Brodnicki, który poprowadzi warsztaty kulinarne. To ważny akcent, bo łączy rozpoznawalność z prostym przekazem: dobre składniki bronią się same, jeśli ktoś umie je pokazać bez nadmiaru ozdobników.

Folklor ma domknąć dzień i nadać mu rytm

Festiwal nie ograniczy się do stołów i degustacji. W programie przewidziano również występy zespołów folklorystycznych oraz koncert Kapeli Sztama. Dzięki temu wydarzenie ma wybrzmieć szerzej niż tylko jako kulinarna propozycja — jako spotkanie z tradycją, która żyje nie w gablotach, lecz w muzyce, tańcu i wspólnym świętowaniu.

Taki układ programu nie jest przypadkowy. Miód, ser i folklor tworzą tu jedną opowieść o regionie, w której ważne są zarówno smaki, jak i ludzie stojący za ich powstawaniem. Dla Pasłęka to szansa, by przypomnieć o pszczelarskim dorobku, regionalnych producentach i sile prostych, dobrze zakorzenionych tradycji.

na podstawie: Miasto i Gmina Pasłęk.