UM Elbląg: Letnie warsztaty kuchni regionalnej
Letnie spotkania wokół kuchni regionalnej stały się tradycją Biblioteki Elbląskiej. Począwszy od 11 lipca, w większość wakacyjnych czwartków, o godz. 16.30 zapraszamy na warsztaty kulinarne, organizowane w ramach projektu Rozsmakuj się w tradycji”. Wstęp wolny.
Warsztaty odbywają się w ramach projektu Rozsmakuj się w tradycji”, skierowanego do seniorów i szerokiego grona odbiorców zainteresowanego kulinariami, zwyczajami i obyczajami zakorzenionymi w tradycji i kulturze polskiej. Eksperci, kucharze wraz z uczestnikami warsztatów przygotują lokalne potrawy charakterystyczne dla Żuław Wiślanych i Pomorza.
Letnie warsztaty kuchni regionalnej grafik:
11 lipca, godz. 16.30 polewka z gruszek z twarogiem i sałatka rybna z orzechami (warsztat kulinarny), prowadzenie: Barbara Bukowska
18 lipca, godz. 16.30 pomorska sałatka śledziowa, marmolada z pomidorów (warsztat kulinarny), prowadzenie: Marzena Szczech
25 lipca, godz. 16.30 kluski z fasoli, pomorski pasztet z makreli, oranżada wg przepisu Ćwierciakiewiczowej (warsztat kulinarny), prowadzenie: Marzena Szczech
1 sierpnia, godz. 16.30 tradycyjne racuchy żuławskie z nietradycyjnymi sosami (warsztat kulinarny), prowadzenie: Przemysław Zwański
8 sierpnia, godz. 16.30 tradycje polskiego stołu nie tylko w naszym regionie (wykład), prowadzenie: dr Grażyna Nawrolska
22 sierpnia, godz. 16.30 klinki krajane, fuśka żuławska i jabłecznik z miętą i miodem (warsztat kulinarny), prowadzenie: Barbara Bukowska
Spotkania będą odbywać się w Sali U św. Ducha” Biblioteki Elbląskiej lub na bibliotecznym dziedzińcu (ul. św. Ducha 3-7).
Projekt Rozsmakuj się w tradycji” będzie kontynuowany jesienią. Odbędą się wtedy wieczory tradycji i projekcje filmów fabularnych o gotowaniu. O szczegółach będziemy informować.
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.
Więcej informacji:
Biblioteka Naukowa i Literacka
tel. (55) 625 60 22, (55) 625 60 17
Urząd Miejski w Elblągu, https://www.elblag.pl/ , elblag.eu/index.php/kultura-38445/13639-letnie-warsztaty-kuchni-regionalnej
Autor: krystian
Ostatnie Artykuły
Mazurska stanęła po pożarze ciężarówki z naczepą
Na 1 Maja rusza kolejny etap tramwajowych prac i zmienia kursy w Elblągu
Pełne pracownie i druk 3D przyciągnęły młodzież do szkoły sztuki pod Elblągiem
Pielęgniarki i położne z Elbląga stają wobec starzejącej się kadry i nowych kursów
Na 1 Maja rusza kolejny front tramwajowych robót i zmieni kursy kilku linii
Młodzież zobaczyła historię stanu wojennego na ekranie, który nie pozwalał odetchnąć
W Wielki Piątek urząd zamknie się wcześniej niż zwykle
Najpierw wiatr, potem mróz. IMGW ostrzega przed trudnym końcem marca
W Ratuszu Staromiejskim padły mocne słowa o przemocy, której nie widać
Wielkanocny jarmark w Pasłęku przyciągnął tłumy i ożywił zamkowy dziedziniec
Pasłęccy kadeci byli o dwa punkty od finału wojewódzkiego konkursu o bezpieczeństwie
Mariusz Kałamaga rozkręcił wieczór w PCKiA i zebrał gromkie brawa
Linia 11 pojedzie objazdem po pożarze na Mazurskiej, znikną też trzy przystanki
