UM Elbląg: Zespół Szkół Gospodarczych na międzynarodowej…

Dnia 23 marca 2019 nauczycielki Zespołu Szkół Gospodarczych uczestniczyły w konferencji Let’s make a change w Pradze zorganizowanej przez University of Natural Resources and Life Sciences w Wiedniu. Jako zwycięzcy konkursu Reduce Food Waste Award 2019 otrzymaliśmy certyfikat dla najlepszego projektu oraz miałyśmy możliwość zaprezentowania działań podejmowanych przez uczniów i nauczycieli Zespołu Szkół Gospodarczych związanych z niemarnowaniem żywności. Cieszymy się, że projekt wzbudził duże zainteresowanie innych uczestników konferencji, czego dowodem była nie tylko dyskusja, ale także indywidualne rozmowy.

Miłym akcentem było spotkanie z przedstawicielami Federacji Polskich Banków Żywności Dorotą Napiórkowską i Łukaszem Beierem, którzy również cieszyli się, że wspólna inicjatywa w obszarze popularyzowania idei niemarnowania żywności w Polsce została doceniona na forum międzynarodowym.

Konferencja była okazją do wysłuchania wielu ciekawych prelekcji przedstawicieli Czech, Austrii, Niemiec i Węgier na temat różnych sposobów walki z marnowaniem żywności, właściwym jej przechowywaniem i przetwarzaniem. Cała konferencja utrzymana była w konwencji eco i zero waste włącznie z cateringiem, który opierał się na produktach bio i w 100% wykorzystywanych np. puree z ziemniaków w mundurkach.

Zespół Szkół Gospodarczych na międzynarodowej konferencji w Pradze - Zespół Szkół Gospodarczych na międzynarodowej konferencji w Pradze

nauczyciele ZSG: Barbara Bukowska
Marzena Szczech
Monika Makutonowicz

Urząd Miejski w Elblągu, https://www.elblag.pl, elblag.eu/index.php/edukacja/13213-zespol-szkol-gospodarczych-na-miedzynarodowej-konferencji-w-pradze